Nous arrivons à la mi juillet et voici que s’épanouissent les ombelles géantes (diam 35cm) d’un sureau hors norme le Sambucus canadensis (synonyme : Sambucus nigra var.maxima). Comme ces noms latins le laisse supposer, il est originaire d’Amérique du Nord et plutôt imposant par rapport à notre espèce locale. 

Imaginez une chevrolet à coté d’une 4L. Ah, ces américains toujours plus forts que les autres !
Il est bien adapté, pousse vite et occupe l’espace. Sa multiplication n’est pas très difficile par rejet, semis ou bouturage.

La floraison est plus tardive et doit avoir les mêmes propriétés que le sureau classique.
Je vais faire une cuvée de limonade spéciale pour m’en assurer.
Les fruits crus des sureaux sont légèrement toxiques et même beaucoup pour le sureau yéble (Sambucus ébulus) qui est assez petit, herbacé poussant souvent au bord des fossés et plutôt en sol calcaire.

C’est aussi l’époque des premières figues. Je récolte les fruits du figuier de Dalmatie (un souvenir des croisades).

Savez vous que les figues, selon les cultures peuvent être un symbole masculin ou féminin ? (voir photos explicites)

 
 Et j’en termine par une belle floraison d’Epiphyllum sp.